Nå er Evy hentet inn for å drive spisested i nabokommunen: – Elsker å drive med dette

Tidligere drev hun Villa Vestby på Vestby Storsenter, og fram til nyttår var hun ansvarlig for pop up-puben i Kulturkvartalet i Vestbyt Sentrum. Nå er Evy Thune hentet inn for å drive spisested på Amfi Drøbak City.